Grilla

He encontrado un codigo para podes jugar con una grilla agregando y eliminando filas o columnas, aqui les dejo el fuente:

import java.awt.BorderLayout;
import java.awt.event.ActionEvent;
import java.awt.event.ActionListener;

import javax.swing.JButton;
import javax.swing.JPanel;
import javax.swing.JFrame;
import javax.swing.JScrollPane;
import javax.swing.JTable;
import javax.swing.WindowConstants;
import javax.swing.table.DefaultTableModel;

public class PruebaTabla {

private JTable t;
private DefaultTableModel m;
private int i=0;
private int a=0;

public PruebaTabla(){
//* Inicializar variables *//
JFrame v = new JFrame();
m = new DefaultTableModel();
t = new JTable(m);
JScrollPane s = new JScrollPane(t);

//* Se agregarn tres columnas inicialmente //*
m.addColumn(i++);
m.addColumn(i++);
m.addColumn(i++);

/** Se agregan diez columnas inicialmente con el valor del contador **/
for(int i=0;i<10;i++)
m.addRow(new Object[]{a++,"",""});

/** Se agregan el scroll a la ventna **/
v.getContentPane().add(s,BorderLayout.CENTER);

JPanel pN=new JPanel();

//* Inicializan botonnes y se dan acciones *//
JButton aF = new JButton("Agregar Fila");
pN.add(aF);
aF.addActionListener(new ActionListener() {
public void actionPerformed(ActionEvent e) {
agregar(2);
}
});

JButton bF = new JButton("Borrar Fila");
pN.add(bF);
bF.addActionListener(new ActionListener() {
public void actionPerformed(ActionEvent e) {
eliminar(2);
}
});

JButton aC = new JButton("Agregar Columna");
pN.add(aC);
aC.addActionListener(new ActionListener() {
public void actionPerformed(ActionEvent e) {
agregar(1);
}
});

JButton bC = new JButton("Borrar Columna");
pN.add(bC);
bC.addActionListener(new ActionListener() {
public void actionPerformed(ActionEvent e) {
eliminar(1);
}
});

/** Agregan y se crea ventana **/
v.getContentPane().add(pN,BorderLayout.NORTH);
v.pack();
v.setDefaultCloseOperation(WindowConstants.EXIT_ON_CLOSE);
v.setVisible(true);
}

/* Se encarga de eliminar
* si el valor es 1 elimina la columna
* si el valor es 2 elimina la fila */
private void eliminar(int caso){
try{
switch(caso){
case 1:
t.removeColumn(t.getColumnModel().getColumn(t.getSelectedColumn()));//Elimna la columna selecionada por el usuario
break;
case 2:
m.removeRow(t.getSelectedRow());//Elimna la fila selecionada por el usuario
break;
}
}catch(ArrayIndexOutOfBoundsException aIE){}
}

/* Se encarga de agregar
* si el valor es 1 agrega una columna
* si el valor es 2 agrega una fila */
private void agregar(int caso){
try{
switch(caso){
case 1:
m.addColumn(i++);//Agrega la columna con su respectivo nombre, en este caso el valor del contador
break;
case 2:
m.addRow(new Object[]{a++,"",""});//Agrega un fila con el valor del contador y los demas en blanco
break;
}
}catch(ArrayIndexOutOfBoundsException aIE){}
}
public static void main(String [] args){
new PruebaTabla();//Se corre la clase
}
}